Crostata alla marmellata

PASTA FROLLA

1. 300 gr farina
2. 150 gr zucchero
3. 125 gr burro
4. 1 cucchiaio di miele
5. 3 uova di cui 1 intero e 2 solo il tuorlo
6. mezza busta pane angeli
7. 400 gr circa di marmellata
   

Procedimento In una ciotola mettere la farina, lo zucchero, il burro le uova il miele, e la mezza busta di pane degli angeli unire tutti gli ingredienti fino a rendere l'impasto compatto.Far riposare l'impasto coperto da un canovaccio in frigo per circa 2 ore. Stendere la pasta con un matterello e posizionarla sulla teglia precedentemente imburrata. Aggiungere la marmellata scelta in precedenza fare delle striscioline di pasta frolla e coprire la crostata- Mettere la teglia nel forno a 180° per circa 30- 35 minuti .